ゆこう果汁 90ml

徳島県・勝浦町など限られた地域で栽培される香酸柑橘「ゆこう」を、贅沢に搾った100％果汁。ゆずやすだちと同じ香酸柑橘の一種でありながら、その名を知られる機会は少なく、”幻の柑橘”とも呼ばれる希少な果実です。

ゆこうの特徴は、ゆずよりも酸味がやわらかく、すだちよりも香りがふくよかで上品なこと。口当たりはまろやかで、ツンとした刺激がないため、酸味が苦手な方にも受け入れられやすいのが魅力です。

ぽん酢やドレッシング、煮物や漬物などの和食にはもちろん、デザートやドリンクに使えば奥行きのある香りが加わり、素材の持ち味を引き立ててくれます。炭酸水で割った「ゆこうスカッシュ」もおすすめです。

阿波酢造では、自社冷蔵庫での徹底した鮮度管理と手作業による選別を経て、ゆこうのやさしい味わいを最大限に生かす搾汁を行っています。大量生産では決して真似できない、土地に根差した香りを、ぜひ一度お試しください。

＜保存方法＞
直射日光を避け、涼しいところに保管してください。
開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がりください。

【セット内容/容量】

90ml

【原材料名】

ゆこう

【備考】

※徳島県産
※上部に果汁成分の「タマリ」が浮上しますが、純生のあかしとして品質には影響ありませんので、よく振ってお使い下さい。