だいだい果汁 90ml

日本の伝統的な香酸柑橘「だいだい（橙）」を、果皮ごと丁寧に搾った100％果汁。徳島県産のだいだいを使用し、阿波酢造のこだわり製法により、香り高く深い味わいの果汁に仕上げました。保存料・香料などの添加物は一切使用しておりません。

だいだい果汁の魅力は、酸味の中にほんのりと苦味とコクがあり、料理に深みを与えてくれること。ぽん酢や酢の物、マリネ、南蛮漬けなどに加えると、だいだい特有の厚みのある風味が料理の印象をぐっと引き締めます。また、醤油や出汁と合わせると絶妙な調和が生まれ、プロの料理人にも好まれる香味調味料として活躍しています。

だいだいは古くから「代々（橙）」と書き、縁起物としても親しまれてきた果実。そんな日本の伝統を感じさせるだいだい果汁を、ぜひご家庭の料理に取り入れてみてください。

＜保存方法＞
直射日光を避け、涼しいところに保管してください。
開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がりください。

【セット内容/容量】

90ml

【原材料名】

だいだい

【備考】

※徳島県産
※上部に果汁成分の「タマリ」が浮上しますが、純生のあかしとして品質には影響ありませんので、よく振ってお使い下さい。