鳴門うず芋（蜂蜜金時芋）300g×3袋／まとめてお得！【季節限定商品：10月～5月】
鳴門金時の自然な旨味を生かし、80年伝えてきた秘伝の蜜につけ込んだ絶品蜂蜜金時です。モンドセレクション3年連続金賞受賞の逸品を是非ご賞味ください。
| 内容／容量 | 300g×3 |
|---|---|
| 原材料名 | さつまいも、砂糖、はちみつ |
| お届け目安 | 特にご指定がない場合、 ［銀行振込］⇒ご入金確認後3営業日以内に発送いたします。 ［クレジット、代金引換］⇒ご注文確認後3営業日以内に発送いたします。 |
| 送料区分 | 有料 北海道（1200円）／ 東北（600円）／関東・信越（600円）／北陸・中部（600円）／関西・中国・四国・九州（600円）／沖縄（1200円） |
| 備考 | ※徳島県産 ※10月～5月の期間限定商品です。 |
原料にさつま芋の高級ブランド”鳴門金時”
鳴門海峡の豊富なミネラルを含んだ砂地で育った鳴門金時は、数あるさつま芋の中でも上品な香りと素朴な風味が突出し「さつま芋の女王」と呼ばれています。「鳴門うず芋」は、厳選した鳴門金時を原料にして、素材の旨みを存分に引き出しています。 さつま芋は、最近では抗ガン作用、血圧低下に有効なβ-カロチン、ポリフェノールなどの成分を含んだ機能性食品として注目を集めています。
丁寧に手で切り分ける”熟練の職人”
厳選した鳴門金時を、熟練した職人たちが包丁で一枚一枚丁寧に切り分けます。手で切ることによって断面に凹凸ができ、糖蜜がたっぷりと絡んで、深い味わいが生まれます。手間暇をかけた工程が「鳴門うず芋」の美味しさの秘訣です。